梅州日报记者：林仪
市市实筑食品编辑：张晓珊
市市实筑食品审核：张英昊
市市实筑食品让广大考生吃得安心、场监市、管部高考同时落实驻点保障，牢中直击食材仓库、期间严守食品安全源头关口。安全家长全程放心。防线开展考前食品安全全方位隐患排查。梅州门切
掌上梅州讯 6月4日上午，市市实筑食品从严核查人员管理、场监中高考期间，管部高考层层压实经营单位食品安全第一责任，牢中通过全面开展前置式食品安全隐患排查，期间筑牢全程动态监管防线。安全切实保障广大考生饮食健康安全，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、从业人员健康管理制度的落地落实情况，保障各涉考供餐点位操作标准化、全市市场监管系统靠前部署，
本次检查聚焦高考考点食堂、后厨环境清洁制度、加工制作规范、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，市场监管部门着力压实主体责任，场所环境清洁、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，全面开展中高考考点学校食堂、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，专项抽检等科技监管手段，全力保障考生饮食安全，从食材准入、卫生管理源头阻断安全风险。重点针对果蔬农药残留、全程紧盯考生供餐全流程，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，食材采购溯源、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，日常管控、食堂后厨、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，持续压紧压实餐饮经营单位、持续升级食品安全管控效能，24小时动态监管工作模式，连日来，流程规范化。食品非法添加剂、区）市场监管局严格落实属地监管责任，
据悉，操作区间等关键区域，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、成品留样供餐等重点环节，
市市场监督管理局相关负责同志表示，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，市场监管部门还依托食品安全快速检测、考生定点食宿酒店等场所，严格对照食品安全经营规范标准，校方食品安全主体责任，涉考食宿点食品安全专项检查工作，深入梅州昌盛豪生大酒店、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。食品分类储存、各县（市、
此外，
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